义津镇人大：代表视察非遗文化传承
助力传统技艺焕新彩

近日，义津镇人大组织部分县人大代表走进辖区非遗传承阵地，聚焦义东排子面、杨湾挂面制作技艺的保护与传承开展专项视察，以实际行动助力非遗文化活态传承、焕发新活力。

代表们首先来到义东村排子面加工厂，实地察看排子面从浸米、磨浆、蒸煮、舂打、揉条、榨面、煮面、晾晒的全流程制作工艺，认真听取传承人关于排子面历史渊源、技艺特点及产业发展情况的介绍。作为当地特色非遗项目，义东排子面凭借劲道的口感、传统的手工制作工艺深受群众喜爱，加工厂的建立既保留了古法技艺，又实现了规模化生产，拓宽了销售渠道。代表们仔细询问生产经营、品牌推广、技艺传承等方面的难题，鼓励传承人坚守匠心，同时结合市场需求创新发展，让老手艺走出深巷、走向更广阔的市场。

随后，代表们前往杨湾挂面传承点，观摩手工挂面“醒、拉、挂、晒”等核心工序，近距离感受非遗技艺的独特魅力。杨湾挂面以细腻爽滑、耐煮不糊的品质闻名，其制作技艺蕴含着一代代传承人的智慧。代表们与传承人、从业者深入交流，详细了解技艺传承现状、年轻一代培养、非遗与文旅融合等情况，针对传承后继乏人、宣传力度不足等问题展开探讨，提出诸多建设性意见。

视察中，代表们一致认为，非遗文化是地域文化的瑰宝，保护好、传承好非遗技艺是守护文化根脉的重要举措。他们表示，将充分发挥人大代表履职作用，积极建言献策，推动相关部门加大对非遗传承的扶持力度，完善传承保护机制，搭建展示推广平台，鼓励更多年轻人投身非遗传承事业，促进非遗技艺与乡村振兴、文旅发展深度融合，让义津镇的非遗文化在新时代绽放新光彩，为地方文化繁荣发展贡献力量。（宛平）